शरीर के लिए कितना फायदेमंद है आलूबुखारा (Plum, Aloobukhara), विटामिन सी और फाइबर से भरपूर हैं जो वजन घटाने में भी ऐसे सहायता करता है

गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में तरह तरह के फल आने सुरु हो जाते हैं गर्मियों में आने वाले फल हर किसी को खूब पसंद होते है, फिर चाहें बात आम की हो या फिर तरबूज की यह फल सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। वहीं गर्मियों में आने वाला एक खास फल है आलूबुखारा (जिसे प्लम भी कहते हैं) यह फल स्वाद में जितना मीठा और स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहत के लिए इसके अनगिनत फायदे हैं. अगर आयुर्वेद और डॉक्टर्स की माने तो इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, पोटैशियम, कॉपर, मैंगनीज बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। वहीं थोड़ी मात्रा में मिलता है विटामिन बी, फॉस्फोरस और मैग्नेशियम. आईएसकेडी मेडीफिट, आयुर्वेदाचार्य ब्रह्मस्वरुप सिंह

आलूबुखारा के बहुत से फायदे हैं जिनकी जानकारी हम इस लेख में नीचे दे रहे हैं. इस लेख के द्वारा आपको आलूबुखारा खाने से होने वाले फायदे और नुकसान की जानकारी मिल जाएगी.

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कैंसर

कैंसर के लिए आलूबुखारा बहुत फायदेमंद है इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर की कोशिकाएं नहीं पनपने देते हैं। इसमें बीटी कैरोटीन भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो कैंसर को रोकने में मदद करता है। खासतौर पर आलूबुखारा लंग और मुंह के कैंसर से बचाता है.

ब्लड शुगर लेवल

आलूबुखारा में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। इसको खाने से कुछ हार्मोन रिलीज होते हैं जो बल्ड शुगर को तुरंत रेग्युलेट करने में सहायता करते हैं। साथ ही इसमें फाइबर पूरी भरपूर मात्रा में होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करके रखता है.

एंटीऑक्सीडेंट

आलूबुखारा (प्लम) में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कई क्रॉनिंग डिजीज को हमसे दूर रखने में मदद करता हैं। यह शरीर में किसी भी तरह के इन्फ्लामेशन को दूर करता है और फ्री रेडिकल्स से हुए डैमेज सेल्स को हील करता है। वहीं आलूबुखारा बोन को भी स्ट्रॉन्ग बनाता है, क्योंकि इसमें पोलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है। साथ ही प्लम यानि आलूबुखारा हार्ट डिजीज और डाइबिटीज को दूर रखता है.

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वजन घटाना

आलूबुखारा में बड़ी मात्रा में सुपरऑक्साइट मौजूद होते हैं, जो शरीर की चर्बी को कम करने में सहायक होते हैं। ऐसे में वजन घटाने के लिए आप अपनी डाइट में प्लम यानी की आलूबुखारा जरूर शामिल करें अपने बढ़ते हुए वजन को कंट्रोल और कम भी कर सकते हो.

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कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक
आलूबुखारा में घुलनशील फाइबर होते है। इसके सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। इसके सेवन से आंत दुरूस्तर रहती है। आलूबुखारा शरीर में बाईल की मात्रा को बढ़ाता है, जिससे मोटापा कम होने के साथ ही कोलेस्ट्रॉ ल को भी कम करने में मदद करता है.

हड्डियों के लिए आलूबुखार के फायदे (आलू बुखारा क्या है)
एक शोध के अनुसार रोजाना आलू बुखार खाने से अस्थिभंग यानि हड्डियों की क्षति की आशंका को दूर किया जा सकता है. यह फेनोलिक और फ्लावोनोइड यौगिकों की समृद्ध राशि की वजह से होने वाले हड्डियों के नुकसान से बचाता है. समें बोरोन शामिल होता है जो सक्रीय रूप से हड्डियों के घनत्व के संरक्षण और आपकी हड्डियों की सामान्य देखभाल में भाग लेता है. आयु बदने के साथ – साथ हड्डी टूटने का खतरा भी बाद जाता है| ऐसे में सुखा आलूबुखारा हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है.

रोग प्रतिरोधक क्षमता में बढ़ोतरी करता है
आलू बुखारा में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। जिन लोगों को सर्दी और जुकाम की समस्या ज्यादा रहती है, उन्हें आलू बुखारा का नियमित सेवन करना चाहिए.

गंजेपन की समस्या में आलूबुखारा के फायदे (Benefits of plum for Baldness Treatment in Hindi)
अचानक गंजापन और बालों का झड़ना bukhara plum किसी बीमारी का कारण हो सकता है गंजेपन को डॉंक्टरी भाषा में एलोपेसिया कहते हैं। benefits of aloo bukhara यह बीमारी आज आम होती जा रही है। पुरुषों में गंजापन ज्यादा देखा जाता है, पर अब महिलाएं भी गंजेपन का शिकार हो रही हैं। बहुत हद तक जीवनशैली से जुड़ी इस बीमारी के कई प्रकार हैं, जिनके कारण भी अलग-अलग हैं। तेजी से बढ़ती इस बीमारी से लड़ने के लिए उपाय भी अनेक उपलब्ध हैं, जिनमें हेयर ट्रांसप्लांट से लेकर घरेलू उपचार तक शामिल हैं।

गंजेपन की समस्या में आलूबुखारा plums fruit in hindi के फायदे आप दाद या खुजली आदि में आलूबुखारे का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आलूबुखारे के तने से गोंद निकाल लें। इसमें सिरका मिलाकर लेप करें | इससे अआप्का बालो का झड़ना कम हो जायेगा.

स्किन को लचीला बनाएं
रोजाना प्‍लम खाने या पीने से चेहरा लचीला बनता है। प्‍लम में विटामिन सी होता है जिसकी वजह से स्किन लचीली बनने के साथ ग्‍लोइंग भी बनती है। विटामिन सी की वजह से चेहरे हाइड्रॉक्‍सीप्रोलाइन और हाइड्रोक्‍सीलीसिन दो तत्‍व बनने शुरू होते है। जो चेहरे की रंगत बढ़ाने के साथ जवां भी बनाएं रखता है।

बढ़ती उम्र और झाइंयों को छुपाता है
प्‍लम में मौजूद पौष्टिक तत्‍वों की वजह से चेहरे में बढ़ती उम्र के असर को रोका जा सकता है आलू बुखारा में एंटीओक्सिडेंट, विटामिन ई, बीटा कैरोटिन, फैटी एसिड से लड़ने वाले एकम सेल झिल्ली की सुरक्षा करने वाले तत्व पाए जाते हैं, और साथ ही इसकी वजह से चेहरे से झाइयां भी कम होती है।

त्वचा के निशान को कम कर देता है
आलू बुखारा आलू बुखारा फ्रूट निशान के उतकों में रक्त के प्रवाह को बढाकर त्वचा के निशान को कम कर नई त्वचा में परिवर्तित करने में मदद करता है.

आलूबुखारा के नुकसान (Plum Side Effects):
1. यदि आप किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन कर रहे हैं तो आलूबुखारा का सेवन करने से पहले अपने डॉक्‍टर से परामर्श जरूर करें।

2. आलूबुखारा में ऑक्‍सीलिक एसिड होता है जो स्‍वाभाविक रूप से घटित पदार्थ (occurring substance) होता है जो मूत्र पथ में ऑक्‍सालेट पत्‍थरों के रूप में क्रिस्‍टलाइज कर सकता है यदि इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।

3. आलूबुखारा में लैक्सेटिव (पेट साफ करने का प्राकृतिक गुण) होता है, इसलिए, इसके अत्यधिक सेवन से आपको डायरिया भी हो सकता है.

4. सूखे आलूबुखारे dry plum in hindi के ज्यादा सेवन से गैस की समस्या हो सकती है.

5. आलूबुखारे में पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है | इसके अधिक सेवन से हाइपरकलेमिया यानी शरीर में पोटैशियम की मात्रा बढ़ सकती है। इससे सीने में दर्द, सांस की तकलीफ, जी मिचलाना और उल्टी हो सकती है.

आलूबुखारा के उपयोग (Plum or Aloo Bukhara Uses) : आलूबुखारा के उपयोग करने के कई तरीके हैं

• आप आलूबुखारे को काटकर ओटमील, सलाद, दही, स्मूदी और पुडिंग में मिलाकर खा सकते हैं।
• आप आलूबुखारा और सूखा आलूबुखारा दोनों को पिज्जा की टॉपिंग के लिए भी उपयोग में ला सकते हैं।
• आलूबुखारा का इस्तेमाल मफिन, ब्रेड और अन्य डेजर्ट में भी किया जा सकता है।
• आलूबुखारे की आप खट्टी-मिठ्ठी चटनी भी बना सकते हैं।
• आप इसका जूस बनाकर भी पी सकते हैं।
• सूखा आलूबुखारा को आप आइसक्रीम व केक की टॉपिंग के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• सूखे आलूबुखारे को सीधे स्नैक के तौर पर भी खाया जा सकता है.